ডেস্ক রিপোর্ট
প্রকাশ: ১০ সেপ্টেম্বর, ২০২১ ১৪:১৯ অপরাহ্ন | দেখা হয়েছে ৭৮৬ বার
কোপা আমেরিকার ফাইনালে রোববার রিও দি জেনেরিওর বিখ্যাত মারাকানা স্টেডিয়ামে চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী ব্রাজিলকে হারিয়ে ১-০ গোলে চ্যাম্পিয়ন হয়েছে আর্জেন্টিনা। এই খেলাকে ঘিরে সারা বিশ্বে দিনটি হয়ে উঠেছে ফুটবলময়।
ফুটবলের দিনে বিকেলের চায়ের সঙ্গে একটা বল থাকলে কিন্তু দারুণ হয়। চিকেন আর চিজ দিয়ে খুব সহজে তৈরি করুন দারুণ মজার চিকেন চিজ বল।
যা যা লাগছে
চিকেন কিমা ২০০ গ্রাম, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা এক চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, ব্রেড ক্রাম্ব, তেল আধা চা চামচ, ডিম, মোজিরেলা চিজ কিউব, লবণ পরিমাণমতো, ভাজার জন্য তেল।
যেভাবে বানাবেন
চিকেন কিমার সঙ্গে সব মশলা, আধা চা চামচ তেল আর লবণ দিয়ে মেরিনেট করে একঘণ্টা রেখে দিন।
ওই মেরিনেট করা চিকেন কিমা থেকে ছোট ছোট বল করে ভেতরে চিজের কিউব দিয়ে ডিমের গোলায় চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব মাখিয়ে অল্প আঁচে সোনালি করে ভেজে নিন।
চায়ের সঙ্গে পছন্দের সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন বল।
