ডেস্ক রিপোর্ট
প্রকাশ: ২৬ ডিসেম্বর, ২০২১ ০৯:৫৫ পূর্বাহ্ন | দেখা হয়েছে ৫৪২ বার
বাচ্চাদের খাওয়া দাওয়ায় বাছ-বিচারের অভাব নেই। বিশেষত শাক-সবজির প্রতি স্বভাবজাত অনিহা তো আছেই। এই শীতে বিভিন্ন পদের শাক-সবজি থেকে বঞ্চিত থাকার কোনো মানে নেই। সহজ কিছু পদ্ধতিতে শিশুদের অজান্তেই শাক-সবজি খাইয়ে দেয়া সম্ভব। কিভাবে? জেনে নিন।
বাচ্চাদের ফ্রাইড রাইস বা চাওমিন দিলে বেশ আনন্দের সাথেই খেয়ে থাকে। সেক্ষেত্রে ফ্রাইড রাইস কিংবা চাওমিনে ডিমের পাশাপাশি কয়েক পদের সবজি মিশিয়ে দিন। ছোট ছোট টুকরো করে সবজি মিশিয়ে দিলে বাচ্চারা বেছে বেছে সবজি ফেলে দিতে পারবে না।
বিকেলের হালকা নাস্তায় চপ রাখতে পারেন। সেক্ষেত্রে সবজির চপ বানাতে পারেন। এভাবে চপের মুখরোচক স্বাদের পাশাপাশি বাচ্চারা সবজিও খাবে।
সবজি ডাল একটি ভালো উপায় হতে পারে। বাচ্চাদের সবজি ডাল বানিয়ে খাওয়ালে ডালের স্বাদ যেমন বাড়ে তেমনই সবজিও খাওয়া হয়।
ফলের স্মুদি বা স্মুদিকে একটু সবজি মিশিয়ে দিলে বাচ্চারা বুঝতে পারবে না। তবে কোন ধরণের স্মুদিতে কেমন সবজি মেশাতে পারেন তা একটু দেখে নেয়া ভালো। বিশেষত গাজর, টমেটো, ফুলকপি সহজেই ব্যবহার করা যায়।
শীতের সময় ভুনা খিচুড়িতে কিছু সবজি মিশিয়ে দিন। শুধু ভুনা খিচুড়ি না, বাচ্চাদের সবজির বিরিয়ানি বানিয়েও খাওয়াতে পারেন। এতে করে সবজির প্রতি তাদের কিছুটা আগ্রহ জাগবে।
সূত্র : ইত্তেফাক
